Welkom in de Rembrandt
Take-away:
elke vrijdag en zaterdag tussen 16u-18u, zondag tussen 11u-13u.
Bestellen via 0475/67.02.21
Elke week nieuwe suggesties en/of menu
Vaste gerechten
Franse creuze oesters (per 3 stuks) €5
Halve zeekreeft Belle – vue met huisgemaakte cocktailsaus (koud) €21
Halve zeekreeft met lookboter (warm) €21
Halve zeekreeft met fijne groentjes en roomsaus (warm) €22
Scampi diabolique met pasta (9 stuks) €17
Scampi curry met pasta (9 stuks) €17
Paling in't groen en sla €25
Paling gebakken met sjalot en tartaarsaus en sla €25
Paling in tomaat met champignons en sla €25
Hertenfilet – bos champignons - savooikool met spek – witloof – selderpuree €24
Gebakken Noordzeetong - sla - citroen €24
Suggesties:
Weekend van 22 – 23 en 24 januari: beide gerechten aan 19 euro
-
Vispannetje – fijne groeten – puree
-
Varkenshaas met jagersaus (spek – champignons – zilveruitjes)
Weekend van 29 – 30 en 31 januari: Menu aan 32 euro
Slaatje met geitenkaas in spek – gebakken appel – honingdressing
****
Stoofpotje van hert – gebakken aardappel
****
Feuilletine van chocolade met klein fruit en crème Anglaise
Weekend van 5 – 6 en 7 februari: beide gerechten aan 19 euro
-
Op zijn vel gebakken skrei filet – zalf van pompoen –saus met steranijs - aardappelpuree
-
Heerlijke kalfsblanket – groenten – balletjes en champignons - aardappelpuree
Valentijnmenu in the box: 12-13-14 februari
50 euro all-in (44 euro zonder tussengerecht: zalm met courgetti)
Gelieve tijdig te bestellen, afhalen 12-13/02 van 16u-18u, 14/02 van 11u-13u
Aperitiefhapjes: Mousse van ganzenlever (koud)
Quinoa met gerookte zalm en komkommer (koud)
Bladerdeegje met gamba (warm)
Quiche Lorraine (warm)
Menu:
Mi-cuit van hert - appel – pistachenoten – balsamico
***
Op zijn vel gebakken zalmfilet – courgetti met groene pesto
***
Eendenborstfilet – gecarameliseerde groenten – rösti aardappelen
porto-honingsaus
***
Moelleux van chocolade
Koekjes bij de koffie
brood en boter