Welkom in de Rembrandt
Reservatie:
GSM 0475 / 670 221
Gesloten op maandagavond,
dinsdag en woensdag en zaterdagmiddag
behalve voor koffietafels en feesten.
Menu januari
Mousse van zeekreeft
panna cotta van bloemkool –
emulsie van gerookte zalm – crumble van mosterd
***
Gegrilde pluma – structuren van schorseneer –
Pickles béarnaise – Anna aardappel
OF
Roodbaarsfilet - structuren van schorseneer – pasta
***
Gemarineerde ananas – steranijs
Kaneel ijs
Prijs per persoon: 42.00 €
Goed om weten
Elke donderdag ribbetjes aan 19.00 €
Elke vrijdagavond kreeftenmenu 47 €
Halve kreeft koud
Kreeften bisque
Warme halve kreeft naar keuze
Valentijnviering
U verleiden is mooi
U overtuigen om samen te dineren
in de Rembrandt is nog beter!
Op maandag 14/02
zal muzikant Eddy Aelbrecht uit Lebbeke
het vuur in de pan steken
Culinair drieluik
***
Carpaccio van inktvis
***
Op z'n vel gebakken skrei
petit gris - saus van waterkers
groene tagliatelli
***
Canette (jonge eendenborst)
Savooikool met spek - koolraap
gebrande ui - saus van rode biet en merg
Dauphine aardappelen
***
Chocolade fantasie - karamelijs
Prijs per persoon 50 euro
met gepaste wijntjes 70 euro
Mosselen a volonté
aan 32.00 euro pp
Op vrijdagavond 28/01 om 19:00 u
Jaarlijks verlof
vanaf dinsdag 15/02 – donderdag 24/02
terug open op vrijdag 25/02
Enkel op vrijdag als je nog iets lekkers hebt liggen in de wijnkelder,
breng je eigen wijn mee en wij ontkurken hem
met plezier op een professionele manier
Koop een geschenkbon voor familie of vrienden,
prijs door u te bepalen