Rembrandt

Welkom in de Rembrandt

Reservatie:

GSM 0475 / 670 221

Gesloten op maandagavond,

dinsdag en woensdag en zaterdagmiddag

behalve voor koffietafels en feesten.

Vrijdag 24 februari:

Hespenrolletjes met witloof, kaassaus en puree aan €14

(middag en avond, ook om mee te nemen)

Maandmenu

Bordje versnapering

****
Tartaar van Atlantische en gerookte zalm
Mierikswortelroom
***
Op zijn vel gebakken skrei filet
verloren groenten - blanke botersaus

OF
Pluma (het malste stukje varken)
wintergroenten – rösti aardappelen
lichte dragonsaus
***
Chocolademousse

45 euro per persoon
60 euro met wijn en water

Valentijnmenu

Vanaf zaterdag 11 februari 2023

Dinsdagavond 14 februari
That’s amore

Deze avond zal muzikaal opgeluisterd worden door
pianist Eddy Aelbrecht

Culinair drieluik
***

Carpaccio van inktvis
Gemarineerde venkel en rode ui
citrusdressing
***
Reuze gamba - citroenboter
paprikasaus

***
Jong wijfjeseend
structuren van schorseneer
saus geparfumeerd met gember
***
Vanille roomijs – aardbei - framboos

Prijs per persoon 65 euro

Met gepaste wijntjes en water 90 euro

Paasmenu

vanaf zaterdag 1 april

Culinair wachtbordje
***

Verrassingsbord

Rundstartaar Blonde d’Aquitaine – zwarte olijf – sjalot
Uitsmijter met kwartelei
Asperges op Vlaamse wijze - gerookte zalm

***
Skrei filet in een soepje van asperges
***
Lamskroon – krokante lamszwezerik
lentegroenten
aardappelgratin – saus met rozemarijn
***
Paasfantasie

3 – gangen (zonder skrei) 45 euro per persoon
60 euro met wijn en water
4 – gangen 58 euro per persoon
78 euro met wijn en water

Goed om weten

Enkel op donderdag (middag en avond) : ribbetjes €21.00
Donderdagmiddag lunch (soep – vleesschotel) €15.00
Vrijdagmiddag lunch (soep – visschotel) €15.00
Maandagmiddag lunch (soep – steak met saus en frieten) €17.00

Iedere vrijdagavond kreeftenmenu
( ½ kreeft “Belle-Vue” – bisque – ½ warme kreeft naar keuze)

€52.00

Koop een geschenkbon voor familie of vrienden,

prijs door u te bepalen

Te noteren in agenda:

Valentijn weekend: zaterdag 11/02, zondag 12/02, maandagmiddag 13/02 en dinsdag avond 14/02

Valentijnmenu dinsdagvond 14/02 zal muzikant Eddy Aelbrecht

uit Lebbeke het vuur in de pan steken.

Pasen zondag 09/02